A PASSEGGIO NEI GIARDINI DEL TURIA A VALENCIA

Uno dei luoghi che mi ha più colpito di Valencia è – strano a dirsi – un giardino. Ma non stiamo parlando di un giardino qualsiasi bensì dei famosi Jardines del Turia. Nel 1986 il fiume Turia venne prosciugato in maniera preventiva per evitare le periodiche alluvioni che colpivano la città; nel suo letto iniziò…

TAPAS E NON SOLO:IL GUSTO VALENCIANO

Se c’è una cosa che non vi succederà a Valencia sarà avere fame. La bella città spagnola offre un panorama gastronomico eccellente nel quale i piatti della tradizione e le idee culinarie innovative si fondono in un’esplosione di gusti e sapori e i mercati -si sa- ne sono l’esempio. Il Mercado Central è un imponente…